Une étude démontre les bienfaits des fibres de racine de chicorée
Les résultats d’une étude scientifique récente, publiée dans la revue « Microbiome Research Reports », révèlent que les fibres alimentaires extraites des racines de chicorée jouent un rôle essentiel dans l’amélioration de la santé digestive. Menée par la chercheuse Evangelia N. Kerezoudis de l’Université d’Örebro, en Suède, l’étude met en évidence la capacité de ces fibres à favoriser l’équilibre naturel des bonnes bactéries dans l’intestin.
L’étude a porté sur 55 adultes en bonne santé ayant pris part à un essai clinique. Pendant quatre semaines, les participants ont consommé quotidiennement 500 milligrammes de fibres de « rhamnogalacturonane-1 » issues de racines de chicorée. Les conclusions montrent une augmentation significative des niveaux de « Bifidobacterium », des bactéries bénéfiques pour l’organisme, attestant d’un effet positif direct sur l’écosystème intestinal.
Au-delà de cette stimulation des bonnes bactéries, les chercheurs ont observé des modifications dans la fermentation des fibres au sein du système digestif, ainsi qu’une amélioration de certains indicateurs liés à la réponse immunitaire. L’étude souligne également que les fibres de « rhamnogalacturonane-1 » pourraient contribuer efficacement au renforcement de l’intégrité de la barrière intestinale, tout en notant que les participants ont bien toléré ce complément alimentaire durant toute la durée de l’expérience.
En conclusion, les chercheurs affirment que ces données soutiennent l’intégration des fibres de racine de chicorée dans l’alimentation quotidienne en tant qu’aliment fonctionnel pour préserver la santé intestinale. Toutefois, ils précisent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les effets à long terme de ces fibres sur la santé, tout en confirmant l’importance des fibres végétales dans l’équilibre du microbiote intestinal et le bien-être général de l’individu.
Source : Syria Focus en arabe
