Homs : la ville de Talkalakh accueille sa première foire agricole
La ville de Talkalakh, située dans la province de Homs, a inauguré ce dimanche sa première foire agricole, un événement organisé sous l’égide de l’Union des agriculteurs de Homs. Placée sous le slogan « Du producteur au consommateur », cette initiative réunit environ 22 exposants et a pour vocation principale de promouvoir le savoir-faire agricole et alimentaire de la région, tout en créant des débouchés directs entre les exploitants et les acheteurs.
Le salon propose une large variété de produits locaux qui témoignent de la richesse et de la diversité du terroir rural de Homs. Les visiteurs peuvent y découvrir du miel, de l’huile d’olive, ainsi que des produits issus du travail des femmes rurales, tels que la mélasse de raisin, la mélasse de grenade, le vinaigre de pomme et le malban. Le secteur horticole est également représenté avec une sélection de fruits, de légumes et de pistaches. Outre les denrées alimentaires, l’artisanat local occupe une place de choix avec des savons artisanaux, des cosmétiques naturels, des objets en bois, de la poterie et des tapis faits main.
Samer Anga, président de l’Union des agriculteurs de Homs, a souligné dans une déclaration que cet événement vise à simplifier les circuits de commercialisation. L’objectif est de s’affranchir des intermédiaires et des complexités logistiques, assurant ainsi une meilleure rentabilité pour les producteurs tout en proposant des prix plus attractifs pour les consommateurs. Il a ajouté que les autorités locales envisagent de pérenniser et d’étendre cette expérience, notamment en facilitant la participation de ces producteurs aux prochaines éditions de la Foire internationale de Damas, offrant ainsi une vitrine nationale aux investisseurs et aux acteurs du marché.
De son côté, l’ingénieur Elias Bitar, président de l’Association agricole de Talkalakh, a salué le succès de cette première édition. Il a insisté sur la volonté de l’association de surmonter les défis opérationnels rencontrés et de favoriser une participation croissante des agriculteurs lors des prochaines sessions. Les exposants, à l’image de Nour al-Abed, spécialisée dans les cosmétiques naturels, voient en cette foire une opportunité stratégique pour élargir leur base de clientèle et faire connaître leurs produits auprès d’un public plus large.
Le public, représenté par des visiteurs comme Sabah Hammadi, a exprimé sa satisfaction quant à la qualité et à la diversité des produits, soulignant l’importance de privilégier les créations artisanales locales. Ces espaces de rencontre jouent un rôle crucial dans le soutien à la production rurale, en permettant de valoriser les compétences locales et d’encourager la pérennité des activités agricoles dans la région.
