Foire internationale de Damas : un levier pour les industries de transformation
La 63e édition de la Foire internationale de Damas s’impose comme une plateforme économique stratégique pour valoriser les industries de transformation syriennes. L’événement met particulièrement en lumière le secteur agroalimentaire, qui a démontré une grande efficacité dans l’utilisation des matières premières locales. Cette valorisation accrue des produits agricoles améliore significativement la compétitivité du produit fini sur les marchés nationaux et internationaux.
Ce salon constitue une opportunité majeure pour les entreprises syriennes de présenter leurs produits à des hommes d’affaires, des commerçants et des importateurs, favorisant ainsi l’ouverture de nouveaux canaux de distribution et le renforcement des chaînes de valeur locales. Issam Khaled Al-Aish, directeur des ventes export d’une entreprise de conserves, a souligné que l’industrie alimentaire a su tirer profit des richesses du terroir syrien pour transformer fruits et légumes en produits de haute qualité. Avec une durée de conservation atteignant 24 mois, ces produits disposent d’un fort potentiel pour l’exportation vers les marchés mondiaux.
De son côté, Firas Aziz, directeur des ventes d’une société spécialisée dans les amuse-gueules, a relevé que la transformation industrielle des cultures, telles que la pomme de terre, soutient le produit national tout en générant de nombreux emplois. Il a précisé que ces produits sont désormais présents sur les marchés européens et du Golfe, illustrant une intégration réussie entre les secteurs agricole et industriel.
Dans le domaine des produits laitiers, Ahmed Abou Zeid, directeur financier d’une entreprise du secteur, a expliqué que la production repose sur la collecte locale de lait frais, transformé selon des technologies de pointe et des normes internationales de sécurité alimentaire, renforçant ainsi la compétitivité nationale.
Enfin, Wael Suleiman, directeur de production chez un fabricant de jus, a qualifié cette filière de modèle réussi, permettant de valoriser la production saisonnière et de limiter le gaspillage alimentaire. Il a ajouté que l’usage de techniques de conditionnement moderne et de chaînes de froid garantit le maintien de la valeur nutritionnelle, favorisant le remplacement des importations par des produits locaux et la croissance des exportations.
La 63e Foire internationale de Damas, qui se tient au sein de la Cité des expositions, se poursuivra jusqu’au 4 septembre. L’affluence importante et la participation massive d’entreprises locales, arabes et étrangères soulignent le rôle de cette manifestation comme pivot stratégique pour soutenir l’économie nationale et stimuler la production industrielle.
